- Char Show Pan
       Rebanadas de cerdo asado chino, cogollos de bambú, champiñón y verduras chinas. Una suculenta combinación.

- Cee-Jip Yok
       Lomo de pollo ligeramente asado, hervido a fuego lento con judías negras, ajos, pimientos y cebollas. un verdadero plato de Hong-Kong.

- Ternera Chop Suey
       Carne tierna de cebón harinada y en pedazos de bocado, mezclada con cogollos de vegetales chinos surtidos y un toque de vino y jengibre fresco.

- Ternera Picante

- Ternera con Salsa de Ostras
       Rebanada de carne de ternera con unos pocos de vegetales elegidos, salteados en una salsa de ostras con jengibre. Para obtener el sabor exquisito.

- Steak Kew
       Salteado de wok a la perfección. Un modo de lo más elegante para tratar estos pedazos de filetes de solomillo y vegetales chinos.


- Ternera a la Pimienta con Tomate

- Cerdo Asado con Brotes de Soja

- Ternera con Pimiento y Cebolla Frita

- Tres Familias Felices con Picante

- Subgum Wonton Mariposa
       Pedazos de pollo, gambas, cerdo asado chino y vegetales chinos surtidos finamente cortados. Todo salteado con una salsa especial y guarneado con Wonton fresco.

- Costillas a la Pimienta

- Pollo con Salsa de Ajos (Champiñones, Pimientos y Ajos)